Luokitus: Muita asioita viljelystä

Edellisessä numerossa Åter Kuvailin, miten tupakkakasveja esikasvatetaan. Nyt on aika istuttaa ne ulos, jotta ne voivat kasvaa suuriksi ja muodostaa valtavia lehtiä, joista voi tehdä nuuskaa. Tässä on muutamia vinkkejä siitä, mitä kannattaa ottaa huomioon onnistuneen sadon saamiseksi.

Kun ajattelet tupakanviljelyä, mieleesi tulee yleensä Kuuba ja muut lämpimät maat, joissa on pitkä kasvukausi. Mutta tosiasia on, että tupakkaa on täysin mahdollista kasvattaa kotitalouksien tarpeisiin myös Ruotsissa. Ja tupakasta on myös mahdollista valmistaa erittäin hyvää nuuskaa, joka on täysin vapaa myrkkyistä ja oudoista lisäaineista.

Biohiiltä kuvaillaan joskus yhdeksi niistä yksinkertaisista, maanläheisistä työkaluista, joiden takana sekä esi-isämme että tulevat sukupolvet voivat seistä. Se ei oikeastaan ​​ole mitään hienoa: se muuttaa puun ja orgaanisen materiaalin vakaaksi hiileksi sen sijaan, että se mätänee, kompostoituu tai palaa ja muuttuu vain savuksi ja tuhkaksi. Mutta sen vaikutus voi olla valtava – ilmastolle, maaperälle ja vedelle.

Holman kansankoulussa olemme alkaneet valmistaa itse kukkamultaa sen sijaan, että ostaisimme turvepohjaista multaa pusseissa. Ostettu multa on monella tapaa ongelmallista, ja tekemällä itse saat hallintaa sen sisällöstä ja samalla pienennät viljelysi globaalia jalanjälkeä. Tässä artikkelissa haluan kertoa, miten valmistamme itse multaa ja inspiroida sinua aloittamaan.

Vuosi sitten elokuun numerossa kerroin teille, että olimme aloittaneet kokeilun viljelymenetelmällä, joka perustuu viherkäytäviin ja kiinteisiin, kaivamattomiin penkkeihin, katso åter.se/324–16. En halua vielä suositella kenellekään seuraamaan esimerkkiämme, mutta tässä on raportti siitä, miten se on sujunut, ja ajatukseni projektista tähän mennessä.

Engatorpet, se on sen vanhan skånelaisen maatilan nimi, jolle muutin 18 vuotta sitten. Tässä artikkelissa halusin jakaa kokemuksiani puutarhan nurmikoiden leikkaamisesta ja siitä, miten kasvatan vihanneksia ollakseni mahdollisimman omavarainen vuoden aikana.

Noin puolet Ruotsin väestöstä asuu pienissä puutarhoissa olevissa taloissa. Huolimatta suuresta kulutuksesta näillä alueilla, tuotantoa ei juurikaan tapahdu. Halusimme muuttaa tämän Uppsalan kanssa solmimamme Ultuna Permaculture -yhdistyksen kautta. Tässä artikkelissa jaamme näkemyksiämme siitä, miten biointensiiviset keittiöpuutarhat voivat auttaa muuttamaan asuinalueita, puutarhoja ja kaupunkiympäristöjä kauniiksi tuotantomaisemiksi.

Olen haaveillut omavaraisuudesta myöhäisteini-iästä lähtien. Olen nyt keski-ikäinen ja asunut kerrostalossa tai rivitalossa koko aikuisikäni. Unelma pienestä maatilasta elää edelleen, mutta olen silti varsin tyytyväinen siihen, mitä minulla on tänään. Mitä minulla sitten on?

Tutustu yhteen vanhimmista villiyrteistämme – kuminaan! Vivahteikas selviytyjä, jonka pitäisi saada takaisin luonnollinen paikkansa ruokakulttuurissamme.

Tämän sarjan viidennessä ja viimeisessä artikkelissa suljemme ympyrän kuvaamalla kiinteän käymäläjätteen kompostointia ja sitä, miten voit hyödyntää sitä puutarhassasi.

Neversink Farm -yritys on kehittänyt erittäin aikaa säästävän työkalun istutusetäisyyksien merkitsemiseen kasvualustoissa. Päätin rakentaa oman. Alkuperäisessä versiossa ne on tehty metallista, mutta materiaalini on puu. Näin tein sen.

Virtsa sisältää ravinteita juuri oikeassa suhteessa monille puutarhakasveille. Se sopii käytettäväksi sekä peruslannoitteena että tarpeen mukaan räätälöitynä täsmälannoitteena. Ravinteet liukenevat helposti ja vaikuttavat nopeasti, joten oikea annos on helppo lukea kasvien kehityksestä. Tämä tarkoittaa myös sitä, että meidän tulee olla varovaisia ​​ja välttää yliannostusta.

Omien vihannesten ja kukkien kasvattaminen on todella upeaa, mutta yhdessä kasvattaminen tuo siihen oman lisämausteensa! Valla-yhteiskasvatuksessa meitä on 20 kotitaloutta, jotka viljelevät yhdessä noin 200 neliömetrin alueella. Suunnittelemme, valmistaudumme ja unelmoimme talven ja kevään aikana, ja toukokuussa alkaa monilla yhteisillä työpäivillä, jolloin kaikki menee maahan. Sitten kesäkuukausina on hieman hiljaisempaa, ja elokuun lopussa on taas intensiivinen aika sadonkorjuun ja maan talvehtimista varten tehtävien töiden merkeissä. Yhteisöä vahvistavat kaikki hyvät ja miellyttävät keskustelut, joita käymme työpäivien aikana - silloin voimme samalla ihailla kaikkia kauniita asioita, joita olemme yhdessä kasvattaneet.

Useimmissa ruotsalaisissa keittiöissä tiettyjä vihanneksia, tuotteita ja aineksia käytetään tasaisesti viikosta toiseen. Mutta entä jos ottaisimme askeleen pidemmälle ja tutkisimme uusia makuja ilman, että välttämättä tarvitsee kasvattaa mitään uutta? Puutarhassasi on luultavasti kasveja, joita voidaan käyttää odottamattomilla tavoilla ja joilla on hyödyntämätöntä potentiaalia. Vaikka jotkut näistä käyttötavoista eivät ehkä ole epätavallisia kaikille, ne ovat suhteellisen tuntemattomia monissa ruotsalaisissa keittiöissä. Tässä artikkelissa poikkean hieman "outojen lehtikasvien" teemasta tutkimalla sen sijaan uusia, hieman vaihtoehtoisia tapoja käyttää kasveja, jotka ovat jo yleisiä monissa puutarhoissa.

Nyt aletaan kehittää suositeltava viljelyjärjestelmä uusille itseviljelijöille. On täytettävä regeneratiivinen, muovi- ja fossiilivapaa ja monia muita kriteerejä, joten se on haaste ja tie on pitkä, ennen kuin olemme selvittäneet ja testanneet tarpeeksi voidaksemme suositella jotain. Ensimmäinen askel on selvittää, miten maaperää muokataan, ja haluan kertoa teille tämän kesän kokeilusta suorakylvöviljelyalueilla ja viherkäytävillä: epäilemättä hyväksi maaperän terveydelle, mutta onko mahdollista estää 2 652 metriä nurmen reunaa kasvamasta kasvualustaan?

Ruotsalaiset saattavat viihtyä parhaiten avoimissa maisemissa... mutta näin ei usein ole viljelykasvien tai kasvua edistävän luonnon monimuotoisuuden kohdalla. Liian vähäinen tai liian suuri suoja voi heikentää hyvän viljelyn edellytyksiä.

Leikkokukkien kasvattaminen voi olla kannattava ja monipuolinen tulonlähde pienviljelijöille. Tässä artikkelissa kirjoitan paikallisen leikkokukkien viljelyn perusteluista, Slow Flowers -kampanjasta, kukkamarkkinoista ja -myynnistä sekä parhaista kukista ja ajattelutavoista kukkien kasvattamisen aloittamiseen itse.

”Mahdollistaa ekosysteemien mahdollisimman suuri elinvoima tyydyttämällä ihmisten tarpeet”. Tekijänä ...? Aikana, jolloin ilmastohälytykset soivat ja sopeutumistoimien rahoitus vähenee, se saattaa kuulostaa lähes utopistiselta. Mutta se on pohjoismainen määritelmä regeneratiiviselle maataloudelle. Kyse on terveiden ekosysteemien edistämisestä ja yhteistyöstä luonnon kanssa tarvitsemamme tuottamiseksi samalla, kun maisemaa vahvistetaan ja luodaan edellytyksiä uudelle elämälle.

Olemme työskennelleet pähkinänviljelyn parissa Holman kansanopistossa jo vuosia osana metsäpuutarhanhoitokurssia. Tänä vuonna aloitimme myös erityisen pähkinänviljelykurssin Holmassa, jossa opettajat ja osallistujat todella sukeltavat syvälle pähkinöiden maailmaan. Tässä artikkelissa haluamme jakaa osan keräämästämme tiedosta. Miten pääset alkuun? Ja miten voit osallistua pähkinäliikkeeseen Ruotsissa?

Kasvukausi on alkamassa, ja ennen kuin huomaatkaan, on paljon korjattavaa ja hoidettavaa ennen syksyn "oikeaa" viimeistä satoa. Kurpitsat ja kurkut tuottavat uusia hedelmiä päivittäin, retiisit, tomaatit ja valkopavut on korjattava jatkuvasti, jotta ne eivät kyllästy. Maitohappokäyminen on yksinkertainen ja hyödyllinen säilöntämenetelmä kesän pienten satojen hoitamiseen.

Kaikki eivät ajattele, että maaperä voi olla ongelma. Ravinteeton maaperä, pyralidit ja muut ongelmat voivat aiheuttaa ongelmia kasvatuksessa. Tässä artikkelissa saat lisätietoja pyralideista, siitä, miten voit testata olemassa olevaa maaperääsi ja miten voit helposti tehdä oman mullan sen sijaan, että ostat valmiin, mahdollisesti ongelmallisen mullan.

Harmaat herneet kuuluvat todellakin pellolle ja viljelyyn suuremmassa mittakaavassa. Mutta entä jos haluat kasvattaa niitä kotona kotitalouden tarpeisiin, ehkä jopa 10 kilon satoon asti? Pitäisikö ne viljellä yhdessä vai käsitellä niitä kuten tavallisia vihannesherneitä? Ja miten ne korjataan ja puidaan, kun määrä on liian pieni useimmille koneille?

Vanhat harmaaherneemme ovat ehdottomasti kasvattamisen arvoisia pienellä kotipalstalla. Se on helppo kasvattaa, ja se tuottaa sekä kauniita vaaleanpunaisia ​​kukkia että runsaan valikoiman satoa. Uskalla kokeilla!

Siitä lähtien, kun ensimmäisen kerran luin biohiilen positiivisista ominaisuuksista viljelyssä, olen kokeillut tämän resurssin valmistamista yksinkertaisella tavalla kotona. Monien tuntien verkkotutkimuksen ja käytännön näpräämisen jälkeen nokisten käsien, palaneiden kulmakarvojen ja ruohotulien kanssa olen päättänyt kirjoittaa kolmesta menetelmästä: nuotiopaikasta, TLUD:sta (ylhäältä lämmitetty ylöspäin lämmitettävä uuni) ja kattilasta liedellä.

Mistä ravintomme on peräisin? Se on kysymys, jota kannattaa pohtia. On selvää, että saamme sitä syömämme ruoan kautta. Mutta ennen sitä, mistä se on peräisin? Useimmat meistä ovat tietoisia siitä, että suuri osa perinteisen viljelyn kasvien ravinteista on peräisin avolouhoksista, joissa tuotetaan fosforia ja energiaa kuluttavia typpitehtaita. Mutta mistä kaupan luomuruoan tai itse viljelemämme ruoan ravinteet tulevat? Tämän ymmärtäminen ja se, miten voimme muokata satoamme omavaraiseksi kasviravinteiden suhteen, on tämän artikkelin tarkoitus.

Tippakasteluun on monia etuja, ja toisin kuin teollisuus väittää, satoja neliömetrejä vihannesviljelyalaa on mahdollista kastella ajastimella kokonaan luonnollisen paineen ja sadeveden avulla. Mutta on muutamia asioita, jotka on otettava huomioon, jotta se onnistuu. Tässä kerron, miten me teimme sen.

Osuuskuntamuotoisen maatilan sisällä organisoituminen on tapa yhdistää uudelleen siteet ruoan syöjien ja viljelijöiden välille. Se tarkoittaa myös sekä tuottajien että kuluttajien turvallisuuden lisäämistä ja parempien mahdollisuuksien luomista toiminnan mukauttamiseksi paikallisiin olosuhteisiin ja ekosysteemeihin. Miksi nykyään vallitsevat ruokajärjestelmät eivät perustu samoihin periaatteisiin? Sodan ja kriisin aikana – mitä voimme tehdä osallistuaksemme ruokasuvereniteettitaisteluun?

Sinapin suhteen omavaraiseksi tuleminen ei ole erityisen vaikeaa. Pari neliömetriä henkilöä kohden riittää, ja sinapin kasvattaminen, korjaaminen ja valmistaminen on täysin mahdollista ilman erikoisvälineitä.

Terve ja elävä maaperä on ratkaisevan tärkeää onnistuneen viljelyn kannalta. Se tarjoaa kasveille paremman ravinnepitoisuuden, ja ne ovat myös vastustuskykyisempiä erilaisille tuholaisille ja taudeille. Tässä artikkelissa kuvailen neljä periaatetta, joiden pohjalta voidaan työskennellä hyvän maaperän terveyden saavuttamiseksi, ja kuinka voit myös työskennellä viherlannoitteen kanssa pienimuotoisessa vihannespuutarhassa.

Peltometsätalous kattaa erilaisia ​​viljelyjärjestelmiä, joihin aina kuuluu puuvartisia kasveja, kuten puita ja pensaita. Yrittäjänä maanviljelijänä voit soveltaa näitä viljelyjärjestelmiä eri alueilla, olipa kyseessä pieni lohko tai suuri maatila.