Malin asuu Ydressä eteläisessä Itä-Götanmaassa. Hän on opettaja, harrastelijapuutarhuri ja Seesamiyhdistyksen sihteeri. Malinilla on sotkuinen mutta rehevä puutarha vyöhykkeellä 5, ja hän nauttii luonnon monimuotoisuudesta ja siementen viljelystä. Sähköposti: malinkrig@gmail.com.
kirjailija: Malin Krig
Papujen kasvatus chili con carnea varten
Uuden lajikkeen valitseminen tämän vuoden tulevalle sadolle ja sen seuraaminen esiviljelystä aina sadonkorjuuseen ja ruoanlaittoon asti on jännittävää. Ja kun tulokset ovat hyviä, olet tietysti valtavan ylpeä. Täältä voit lukea projektistani, jossa kasvatan valkoisia papuja chili con carnea varten.
Sanomalehti:
Sivujen määrä:
3
Kasvava meloni
Jotkut vihannekset ja hedelmät tuntuvat erityisen ympäristöystävällisiltä kasvattaa itse. Minulle melonit ovat paras esimerkki. Kilon painoinen vesimeloni sisältää lähes litran vettä. Jos ostan sen ruokakaupasta, yksi litra vettä on kuljetettu viljelyalueelta Espanjasta tai Brasiliasta. Jos olen kasvattanut vesimelonin itse, vastaava vesimäärä tulee naapurissani mutkittelevasta joesta. Ympäristötietoisuus tekee valinnasta mahdottoman, ja minun tarvitsee vain aloittaa melonien kasvattaminen.
Sanomalehti:
Sivujen määrä:
4
Munakoison kasvatus
Välimeren ruokavalio tunnetaan terveellisenä. Monet ruoat sisältävät munakoisoa, mutta ruotsalaisen munakoison löytäminen voi olla hankalaa. Kaupassa se tulee todennäköisesti Espanjasta tai Alankomaista. Jos haluat syödä paikallisesti tuotettua munakoisoa, kääri vain puutarhapaidan hihat ja aloita sen kasvattaminen itse.
Sanomalehti:
Sivujen määrä:
4