Savivuori
Savi on yksi vanhimmista ihmisten käyttämistä rakennusmateriaaleista. Saven tai maaperän ja muiden materiaalien saatavuudesta, ajasta, sosiaalisista olosuhteista ja ilmastosta riippuen on kehitetty useita erilaisia tekniikoita. Myös täällä Pohjoismaissa oli paljon tietoa eri menetelmistä, joko kantavina tai yleisemmin täyttö- ja verhousmateriaaleina. Hyvin yleinen menetelmä on savirappaus.
Sivu:
3
Sivujen määrä:
5
Valinta, maatiaislajit, kasviheimot ja suojelujärjestöt
Olemme kirjoittaneet siemenkasvatuksen perusteista neljässä aiemmassa artikkelissa. Tässä viidennessä artikkelissa käsittelemme joitakin täydentäviä siemenkasvatukseen liittyviä aiheita ja syvennymme joihinkin muihin, joita olemme käsitelleet aiemmin.
Sivu:
8
Sivujen määrä:
3
Sarjan osa:
5
Sjöbacken, osa 2
Edellisessä numerossa Åter Kerroin teille perheemme kaksoiselämästä Svenssonin kanssa – elämästä, johon kuuluu työ ja asunto Göteborgissa sekä omavaraisuus Sjöbackenin maatilallamme vapaa-ajalla. Ja matkastani tänne muutaman vuoden ajan osa-aikaisena kaupunkiviljelijänä, kun pyöritin Renströmska Trädgårdenin osuuskuntatilaa Göteborgissa. Tässä osassa "puolivälissä olevaa kirjettäni" kirjoitan käytännön ja henkisistä strategioistani omavaraisuuden kasvattamiseksi paikassa, jossa en asu.
Sivu:
11
Sivujen määrä:
7
Tee oma kukkamultasi
Holman kansankoulussa olemme alkaneet valmistaa itse kukkamultaa sen sijaan, että ostaisimme turvepohjaista multaa pusseissa. Ostettu multa on monella tapaa ongelmallista, ja tekemällä itse saat hallintaa sen sisällöstä ja samalla pienennät viljelysi globaalia jalanjälkeä. Tässä artikkelissa haluan kertoa, miten valmistamme itse multaa ja inspiroida sinua aloittamaan.
Sivu:
18
Sivujen määrä:
4
Kasvava meloni
Jotkut vihannekset ja hedelmät tuntuvat erityisen ympäristöystävällisiltä kasvattaa itse. Minulle melonit ovat paras esimerkki. Kilon painoinen vesimeloni sisältää lähes litran vettä. Jos ostan sen ruokakaupasta, yksi litra vettä on kuljetettu viljelyalueelta Espanjasta tai Brasiliasta. Jos olen kasvattanut vesimelonin itse, vastaava vesimäärä tulee naapurissani mutkittelevasta joesta. Ympäristötietoisuus tekee valinnasta mahdottoman, ja minun tarvitsee vain aloittaa melonien kasvattaminen.
Sivu:
22
Sivujen määrä:
4
Ompele uudelleen – ompele uutta
Paikkaaminen, korjaaminen, uudelleenompelu ja muokkaaminen – vaatteiden kanssa vuorovaikutus ja niiden pitkän käyttöiän takaaminen on hyödyllistä monella tapaa. Tässä muistutamme sinua sen tärkeyden taustasta ja annamme vinkkejä ja inspiraatiota kierrätysaskarteluihin, erityisesti vaatteiden kierrätykseen.
Sivu:
26
Sivujen määrä:
4
Ituja ja versoja
Itujen ja versojen kasvattaminen on yksi helpoimmista tavoista saada tuoretta ja ravitsevaa ruokaa kotiin ympäri vuoden. Et tarvitse puutarhaa tai hienoja välineitä – vain siemeniä, vettä ja hieman kärsivällisyyttä. Tuloksena on rapeita pieniä voimanpesiä, jotka parantavat sekä arkiruokien makua että ravintoarvoa.
Sivu:
30
Sivujen määrä:
5
Jäla Korsgården
Wardinin perhe on asunut Jäla Korsgårdenin maatilalla sukupolvien ajan. Minä, joka nykyään asun maatilalla mieheni Sven-Åken kanssa, kuulun yhdeksänteen sukupolveen. Karin Larsdotter on esi-isäni ja henkilö, jonka olen löytänyt kaukaisimmalta ajalta ja joka on asunut maatilalla. Maatila on näyttänyt erilaiselta 1700-luvun lopulta lähtien, mutta siellä on aina harjoitettu karjanhoitoa ja maanviljelyä.
Sivu:
35
Sivujen määrä:
7
Tammenterho
Runsauden aikoina unohdamme joskus, mitä kaikkea on kirjaimellisesti jalkojemme juuressa. Tammenterhot – jotka usein unohdetaan metsän karikkeeksi – ovat monipuolinen ja yllättävän hyvä ravinnonlähde. Tässä artikkelissa tutkitaan muinaista viisautta, nykyaikaisia käyttötarkoituksia ja sitä, miten voit valmistaa omaa tammenterhojauhoa. Juhlistamme metsää omavaraisuuden lähteenä, ja tammenterho on pääosassa jauhoisessa seikkailussa metsän ruokakomerossa.
Sivu:
42
Sivujen määrä:
2
Nackagårdin vapaaehtoiset
Tämä artikkeli kertoo siitä, miten vapaaehtoiset helpottavat työtämme Nackagårdin vuosittaisen toiminnan parissa. Puhumme onnistuneista yhteistyöprojekteista, mutta myös tilalla toteutettavan projektijohtamisen haasteista.
Sivu:
44
Sivujen määrä:
4
Sarjan osa:
1
Osta verkkoversio lukea koko lehden digitaalisesti.